Tortino di Sapa

Variante tipica del Pan'e Sapa, che in alcune zone della Sardegna acquisisce lo stesso nome, è composto da un morbido pan di spagna al gusto di sapa e arricchito da mandorle dolci ed uva sultanina.

Farina di grano tenero tipo “00”, sapa 22% (miele,aromi), sultanina (uva sultanina, olio di semi di cotone non idrogenato), zucchero, uova e/o ovo derivati, acqua, latte, strutto, mandorle, lievito (pirofosfato acido di sodio (E450i), bicarbonato di sodio (E500ii), amido di mais),  Saporita (coriandolo semi, cannella, carvi semi, chiodi di garofano, noce moscata, anice stellato), aromi, vanillina, coadiuvante tecnologico (olio vegetale, emulsionante (lecitina di soia, cera vegetale)). 

Può contenere tracce di anidride solforosa.